台北|Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡。木柵人氣第一名的咖啡廳,推薦手沖咖啡與磅蛋糕

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自從發現了Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡,它就一舉躍升為我心目中第一名的木柵咖啡廳了。做為文山區的居民,這裡的店家選擇性相對較少,每當咖啡癮發作卻又不想千里迢迢跑到市區的時候,小廢墟咖啡的存在無疑是一種救贖。很推薦他們的手沖咖啡與甜點,由廢棄倉庫改造而成的室內空間相當好拍,想拍出IG網美的視角,選擇閣樓的位子就對了!



小廢墟咖啡位在木柵路三段一個很不起眼的路邊,如果不是自行開車或騎車前來,則需要搭捷運文湖線到木柵站再轉乘公車至萬壽橋頭(木柵)站下車,或是搭松山新店線到景美站再轉乘公車至文山行政中心下車也可以。店門口沒有特別明顯的招牌,如果沒有看到玻璃上的Ruins或是那塊寫著Coffee的黑板,會以為這只是一般的鐵皮屋然後就…錯過了。

我幾乎每周都會經過這裡,但是說來慚愧,每次路過的時候,總是匆匆一瞥,對於這條路的印象就是有一排看起來很老舊的矮房子而已,於是小廢墟咖啡在這裡開了好幾年,我始終都不知道家裡附近竟然有一間這麼有特色的咖啡廳。

一直到兩年前,某次跟一位熱愛美食的朋友聚餐,她眼睛閃閃發亮的說著「木柵有一間很棒的咖啡廳,老闆很有才華,不但會做咖啡又會唱歌,你應該去過吧?」,滿腹問號的我,回去立刻查了這間店的位置,才恍然大悟原來就在那條路上!! 馬上找了一個週末就衝去了,然後一試成主顧,每次有人問我木柵有什麼值得一訪的店家,小廢墟咖啡總是會出現在我的清單裡。

通常,稍微有點名氣的餐廳或是咖啡廳,往往在一開門就會客滿了(更誇張的是開門前半小時就有人在外面排隊了…),而文山區的店家就有一個好處,因為這裡距離市區比較遠(比較偏僻?),所以不用急著先去排隊,開始營業之後的半小時以內都還會有空位。

小廢墟咖啡下午一點開始營業,一點鐘準時抵達的話,絕對可以搶到網美最愛的閣樓位子,大約一點半到兩點之間,人潮陸續湧現之後,就不一定有位子了。

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在一進門的地方,陳列著店家自己烘的咖啡豆以及濾掛式咖啡包,有喜歡的話都可以直接購買,這兩種我們都有買過,在不能出門或是不想出門的日子,也能在家裡享受香醇的咖啡。

這個空間原先是一間廢棄多年的倉庫,小廢墟咖啡的老闆租下這裡之後,花了半年的時間整理堆積如山的垃圾,再慢慢打造成自己喜歡的樣子,用他的巧手賦予這間老房子一個新的生命,並在2016年的老屋新生大獎中獲得銀獎。

老闆同時也是樂團Staycool的主唱,跟我介紹小廢墟咖啡的朋友就曾經聽過老闆的現場演唱,說到這裡,她又再度眼睛閃閃發亮的說「真的超~~~好聽」,自從聽過一次就讓她念念不忘,可惜老闆後來就比較少在自家的咖啡廳唱歌了。

我自己覺得這裡融合了粗曠的工業風與溫馨的美式小木屋風格,雖然空間不大,但是每個地方都很有特色,每次來到小廢墟,即使之前已經拍過好幾次了,還是會忍不住掏出相機,深怕遺漏了哪個角落。

斑駁的牆面,保留了老屋最真實的樣貌,抬頭一看,驚喜的發現閣樓地板的其中一部份竟然是透明的! 而且還可以看見外露的鋼筋(以及低頭滑手機的先生),別有一種原始的美感。

這個空間走到底,即是通往閣樓的樓梯,這個區域的天花板比較低,行走的時候要小心別撞到頭了~

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這面工具牆,讓我想起之前跟先生一起玩電動的時候,想要存檔就必須找到類似這種的工具桌才行,除了存檔還可以在這裡更換裝備之類的,而且桌上都會有一盞昏黃的燈光,小廢墟咖啡完整還原了電動的場景(笑)。

我第二喜歡的位子是這裡(第一名是閣樓~),旁邊這一扇大窗戶,不但可以將自然光引入室內,看出去更是一整片的綠意,讓人感到很放鬆。

疫情期間,為了防疫只能乖乖待在家,連去咖啡廳喝杯咖啡都是一種奢望,幸好文山區的居民還有小廢墟咖啡的陪伴,他們推出的外帶防疫禮包(濃縮咖啡+各式口味的磅蛋糕),著實療癒了我的苦悶心情,就如同店內的一隅所寫的:”Coffee Saves Your Soul”。

外帶防疫禮包是在2021年5~7月推出的,我回購了好幾次,用濃縮咖啡調出來的咖啡飲品真的就是咖啡廳的味道!!喝第一口的時候感動得差點要哭了~~~不知道在疫情趨緩之後,這會不會變成常態性商品,有需要的話請洽小廢墟咖啡的粉絲專頁(←點這裡)

小廢墟咖啡的飲品菜單請點這裡,甜點的話則沒有固定,以當日所提供的品項為主,會寫在櫃檯的小黑板上,每一樣看起來都超好吃! 推薦大家至少要點一份甜點來配咖啡,幸福感加倍~(還有押韻)

小廢墟咖啡的閣樓布置得很可愛,很有小木屋的感覺,隨意擺放的老舊家具、復古電風扇,還有我最喜歡的摩艾,帶了草帽的樣子就像是要去度假一樣。

網美們最常打卡拍照的位子就是上圖這裡,拍照起來的視覺效果滿好的,不過我覺得坐起來腳會卡卡的,所以大多都選下圖這個國小課桌椅的位子。閣樓並沒有做防護措施,坐在前面這一排的話要小心一點,往前一步就會直達一樓了…

坐在閣樓,就好像躲藏在自己的秘密基地裡,窺探著底下人們的一舉一動,點餐的、聊天的、拍照的、找不到位子的、還有忙碌準備咖啡甜點的店員。偶爾放下手機,觀察別人的互動也是一件挺有趣的事情呢!

我來小廢墟咖啡大多是點手沖咖啡,他們的手沖咖啡很順口,可以依照自己喜愛的口味請店員推薦適合的豆子。加了檸檬的西西里咖啡喝起來很清爽,我自己也滿喜歡的! 目前喝過的咖啡裡,唯一比較不合我們胃口的是一席秋日冰咖啡,它是用浸漬桂花的冰糖露調製而成的,或許喜愛桂花的朋友會愛上這一味也說不定~

小廢墟咖啡的蛋糕也很推薦,下圖這個是中秋限定的柚子蛋糕,其他口味我也吃過,都很好吃! 我覺得口味上有稍微偏甜,但是,是那種吃起來會覺得很療癒的甜度,一口蛋糕+鮮奶油、再喝一口咖啡,就算當下心情再怎麼不好,吃完之後嘴角都是上揚的(當然,這一盤大概存活不到十分鐘就被我們清空了)。

咖啡廳位在河堤旁邊,每年聖誕節前後,在小廢墟咖啡外面的這塊空地,都會舉辦聖誕市集,除了小廢墟咖啡本身供應的咖啡甜點之外,還有各式各樣的排隊美食、手作商品,以及現場演出,我有去過一兩次,雖然場地不大,但是來這裡感受一下耶誕節歡樂的氣氛,還滿不錯的! 有興趣的話可以追蹤小廢墟咖啡的粉絲專頁,接近聖誕節的時候他們就會公告市集的時間與細節囉!

Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡

地址:台北市文山區木柵路三段242號
營業時間:13:00~21:00,周一公休
Facebook粉絲專頁:Ruins Coffee Roasters
交通方式:
1. 搭乘捷運文湖線到木柵站,再轉乘公車至萬壽橋頭(木柵)站下車
2.搭乘捷運松山新店線到景美站,再轉乘公車至文山行政中心下車,步行3分鐘

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