在長濱眾多的無菜單料理中，我選擇了裝潢樸實無華的邱爸爸海味，新鮮的海鮮料理加上台式口味，正是我最喜歡的組合。這裡有三種價位可以選擇，每人500~1000元不等，我們選擇了1000元的價位，9道菜加上老闆招待的生魚片，吃完真的超級撐，但是也非常滿足。這裡採預約制，提前一星期左右訂位即可，若有來到長濱，千萬別錯過邱爸爸海味!
四年前來到長濱，就好喜歡這個地方，這次二訪，除了回味台東的海岸線與金剛山等美景，也不忘安排吃一頓好吃的! 長濱一帶有著法式、日式等各種不同的無菜單料理，但是我看來看去，還是覺得台式的口味比較合我胃口，而且邱爸爸海味的評價也很不錯，就決定是它了!
邱爸爸海味採預約制，我一個月前打電話訂位的時候，還很擔心會不會太晚訂位，結果老闆娘跟我說，他們都只接一個星期前的訂位，於是我在出發前一星期再度打電話，就順利的訂到了~
這裡位於台11線上，寧埔派出所對面，開車或騎車前來的話，路邊的空位都可以停車。
➤ 台東住宿/美食推薦：
台東｜康橋商旅台東館，附有早餐/點心/宵夜，台東高CP值住宿推薦
台東｜薇拉Villa。長濱鄉民宿推薦! 東海岸最美的白色莊園，有如玻璃屋一般的天空之城太夢幻
台東｜我心目中第一名的牛排館─歐鄉牛排(台東新生店)，台東市必吃美食
台東｜哩厚冰果室。台東美食推薦，質感文青風格的冰店，最好喝的冬瓜檸檬就在這裡!
座位有分室內跟室外，裝潢十分的樸實，有一種去別人家裡作客的親切感。傍晚時分的蚊子比較多，而且都滿大隻的，怕被蚊子咬的話，可以事先噴一些防蚊液。
牆上有一面留言板，等待上菜的時候，我認真看了一下上面的簽名，竟然有李宗盛跟李安(我應該沒看錯?)，還有許多名人也都慕名而來呢!
邱爸爸海味都是無菜單料理，菜色視當天的漁獲而定，共有三種價位可以選擇，分別是500、800、1000元/人，份量應該差異不大，主要是食材的部分會有所不同，我們想說難得來一趟，就選了1000元的價位。
白飯可以自己盛裝，無限量供應，他們的白飯出乎我意料的好吃，以至於我一不小心就吃了兩碗飯…
冰箱有販售瓶裝飲料，但是這裡沒有賣酒，如果想喝酒的話需自備，不收開瓶費。
第一道菜是川燙蚵仔，蚵仔很肥嫩而且沒有腥味，一旁有芥末與醬油可以沾著吃。
再來是我很愛的炒蛤蜊，大顆的蛤蜊，有著大火快炒的香氣，配上超級開胃的醬汁，很想跟老闆說再來一盤~(如果他們還有食材的話，是可以再加點的)。
小鮪魚生魚片，做成原味與炙燒兩種口味，兩種都很好吃很鮮甜，炙燒的多了一份燒烤的香氣，不太敢吃生食的人應該也能接受，而且每一片都有一定的厚度，可以吃的很過癮。
川燙白蝦，肉質Q彈，而且很~~~甜，一吃就知道非常新鮮，不用多餘的調味，也不需要沾醬油，直接吃就很好吃了。
炒地瓜葉是這頓晚餐裡，少數非海鮮的料理。
➤ 花東景點推薦：
花蓮｜2020金針花季─赤柯山小瑞士農場半日遊，每年夏季限定的金黃色美景
台東｜免費看海景點推薦! 有著夢幻盪鞦韆的都蘭觀海平台以及台版天空之鏡的都歷海灘
台東｜八仙洞。長濱景點，台灣最早的史前文化遺址，舊石器時代長濱文化的發現地
台東｜白色陋屋。台東版霍爾的移動城堡，台東市熱門打卡景點，臨近海濱公園
台東｜原生應用植物園，卑南鄉景點。來一趟養生藥草之旅，還有親子牧場可以餵食羊咩咩與鴕鳥
台東｜金剛大道，長濱版的伯朗大道，在這裡看見海天一線的遼闊景緻
那天，Facebook跳出回顧，原來5年前的這一天，我們正在秘魯的馬丘比丘，當時在南美洲，最常喝的飲料就是印加可樂了，不知道什麼時候還能再去南美洲…就用味道相似的維大力來懷念那趟旅程吧!
正當我已經開始有點飽的時候，老闆娘端上來這碗豬肝麵，豬肝麵是邱爸爸海味的招牌，嫩嫩的豬肝完全沒有腥味，他們都建議客人可以把豬肝沾芥末吃，但其實不用沾醬就很好吃了。湯頭加了油蔥，完全是我愛的台式口味，
吃到這裡，我已經八分飽了(都是先生幫我裝了第二碗白飯的關係…)，壓軸是兩道魚類，這一道我忘記是什麼魚了，口感很好，類似紅燒的口味還帶點微辣，我喜歡這種調味不會太重，還吃的到食材本身原味的料理，就連平常不太愛吃魚的先生，都讚不絕口。對了，這一盤的份量很大，如果怕吃不下的話，白飯記得不要裝太多…
這盤則是酥炸白帶魚，非常好吃! 是我吃過最好吃的白帶魚!! 以前吃到的白帶魚都是用煎的，對於它的印象就是冷掉會有腥味，還有很多的魚刺，但是這裡的白帶魚處理得很好，尤其是剛上桌的時候，剛炸好的白帶魚既酥脆又燙口，上面撒上一些胡椒鹽，很適合開一罐啤酒配著吃。
這盤份量也是不少，吃到後來雖然已經有點冷掉，但是也沒有我印象中的魚腥味，就連回到台北之後，有時還會突然想念起這個味道呢!
吃完這兩道魚，我已經是十分飽了(真的超級飽…)，原本在兩道魚都上完之後，過了好一陣子都沒有動靜，我們以為應該結束了，正準備起身要結帳的時候，老闆娘說還有一道菜，接著就端出這盤炒小卷，這也是一道很下酒的菜色，口味偏重，但是還是吃的到小卷的甜味。我平常就很愛吃小卷，要不是當時太飽了，不然我也會想要再加點一盤。
邱爸爸海味用餐的氣氛很不錯，老闆娘跟年輕老闆都很熱情，不時會過來跟客人聊天，後來他們問大家想不想再來一盤生魚片，每一桌都點頭如搗蒜。過了不久，這盤招待的小鮪魚中腹就出現在我們桌上了(有點不確定是不是中腹，總之也是小鮪魚就對了)，它的油脂比起我們前面吃的部位還要再更多一些，偏向入口即化的口感。
當天我們還遇到住在花蓮的客人，專程為了這一餐而開了兩個小時的車來到長濱，雖然這裡真的很遙遠，但是有吃到這頓美食也算是值得了。邱爸爸海味會是讓我想再回訪長濱的理由之一，推薦給大家!
地址：台東縣長濱鄉10之1號
訂位電話：(08)980-1432
營業時間：11:00-14:00; 17:00-21:00
注意事項：預約制，前一個星期打電話訂位即可
➤如果您喜歡我的文章，也可以點選下方圖片追蹤我的IG與FB，您的一點點鼓勵，都會帶給我大大的動力!
➤ 國內旅遊住宿推薦：
新北｜山城逸境。九份景觀設計民宿，下樓就可以逛老街。擁有絕美山海景的沐暮房環境介紹
台南｜友愛街旅館U.I.J Hotel & Hostel。文青工業風格旅店，在黑膠唱片的悠揚樂聲中開啟美食與文化之旅
台南｜康橋慢旅。2020年新開幕!質感文青風住宿，附有無限量供應的點心、宵夜與早餐
台南｜康橋商旅赤崁樓館。台南高CP值住宿首選，訂房即附贈零食吧、早餐與宵夜
台南｜煙波大飯店台南館。中西區住宿推薦!地理位置一百分，早餐還可享用無限供應的牛肉湯
墾丁｜迷路小章魚小旅館，靛藍海景房。正對南灣，擁有無敵海景，早餐是美味干貝!
