每次來到日本旅遊，我們總會安排一餐吃燒肉，這次來到高山，當然也不能錯過中部北陸地區著名的美食─飛驒牛! 在JR高山站旁邊，就有一間燒肉名店「味藏天國」，從車站走過去大約只要3分鐘，超級方便。我們點的是2~3人份的燒肉拼盤，一口咬下富含油脂的飛驒牛，完全可以感受到軟嫩的牛肉在舌尖逐漸化開。雖然一個人約莫台幣兩千左右的餐費，並不算太便宜，但是以肉的品質與用餐環境來說，我覺得很值得推薦!
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抵達JR高山站，到我們當晚的住宿地點「高山櫻庵」辦理完入住手續、稍作休息之後，看看時間也差不多了，就出發前往味藏天國吃晚餐囉~從高山櫻庵走過去，只要…一分鐘就可以抵達了，沒錯，就是一分鐘!! 吃飽之後還可以悠哉的散步回去，真的是太方便了。
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味藏天國的生意很好，如果可以的話，建議要先訂位，或是提早去排隊。我們大約是下午五點左右去候位的，一進門，就會看到用英文寫的指示牌，請用餐的顧客先留下姓名與連絡電話，服務人員會依序叫號。入口處有位子可以坐著等，或者也可以逛逛一旁的生鮮區，除了有飛驒牛，還有一些當地的特產可以購買。
等了好一陣子(時間久遠，我也忘了到底等了多久，只依稀記得至少有半小時以上)，總算輪到我們了，由於是榻榻米式的座位，因此入內必須要脫鞋，座位區外面有鞋櫃可以放鞋子。(照片拍糊了…)
座位比我想像的還要寬敞許多，而且每一桌都自成一個空間，有點像小包廂的感覺，可以保有一點隱私，這點我覺得挺不錯的!
下圖是當時(2018年)的菜單，因為已經過了好幾年，品項與價格都有些調整，最新的菜色與價格等資訊可以參考味藏天國的官網。
我們點了菜單右上角的燒肉拼盤，另外還單點了一份綜合蔬菜與軟絲。
桌上擺放了各式醬料可供取用。
吃燒肉就是要配啤酒才對味! 我們點了高山當地的啤酒，印象中是比較重的那種口感，搭配燒肉剛剛好。
這些就是我們點的內容物，看看那美麗的油花~~~飛驒牛的脂肪含量較多，因此吃起來會有入口即化的感覺，但相對的，由於口感比較肥，我自己覺得吃多了會比較容易膩(也有可能是因為，我不是那麼愛吃偏肥的肉)，不過整體來說真的是很好吃，如果有吃牛肉的朋友，來到高山請不要錯過飛驒牛!
本來還覺得這個拼盤看起來份量好像不多，很怕會吃不飽，後來證明我們的擔心是多餘的，吃到後來超級撐…
腦海中對於食物的形容詞相當貧脊的我，實在擠不出更多詞彙來描述這些好吃的燒肉，只能等你們親自來體會了。那麼，最後就以燒肉們的照片作為本篇的結尾吧~
地址：岐阜縣高山市花里4-308
官網：味藏天國
營業時間：午餐11:00~14:30/ 晚餐17:00~20:00
交通方式：JR高山站步行三分鐘
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“岐阜｜味藏天國。高山必吃的飛驒牛燒肉，油脂豐富，入口即化。JR高山站步行3分鐘” 有 2 則留言
今年想去高山旅遊, 妳精彩的分享對我們家幫助非常大,感謝!!!
太謝謝你的回饋，好感人～～祝你們玩得愉快！