從飛驒市離開之後，我們在中午回到了高山站，準備利用這個下午逛逛高山老街。保留著江戶時代建築的高山老街，古色古香的場景，也讓這裡被稱為「飛驒小京都」。飛驒牛是這裡的著名美食之一，除了燒肉，還有飛驒牛壽司、飛驒牛包子…等。 如果想吃甜點，大力推薦位於老街上的老屋咖啡廳「Cafe青」。
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由於時間寶貴，我安排的行程是早上在飛驒市進行「你的名字」場景巡禮，接著中午再趕回來逛高山老街，雖然不是什麼深度旅遊，只能到處走馬看花，不過想去的景點都完成了，同時口腹之慾也被滿足了(晚上還有燒肉大餐!)。如果你也跟我一樣，貪心的想把行程表全部填滿，但是卻無法在這裡待太多天，或許可以參考看看這樣的安排方式。
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坂口屋
以下是一連串的美食紀錄，整理照片的時候才發現…我在高山老街做的事情就是一直吃(掩面)。第一站是來這裡必吃的飛驒牛握壽司，網路上搜尋高山老街美食，幾乎每一篇都會提到它。比較有名的店家有「飛驒こって牛」與「坂口屋」，這兩間都需要排隊，不過坂口屋相對人潮比較少，於是我就選擇坂口屋了~
地址：岐阜縣高山市上三之町90
營業時間：10:30~15:00 (星期二公休)
官網：御食事処 坂口屋
坂口屋有提供內用的座位，點完餐、拿到壽司之後，從櫃檯旁邊的小門走進去，自行找位子就可以了。
坂口屋僅販售三種壽司，依照部位不同，價格從500日圓~900日圓不等(這是2018年的價格，不太確定現在有沒有調整)。壽司都是現做的，點完餐後需要稍等一下下。
我們分別點了A、B各一份，飛驒牛的油脂較多，真的有入口即化的感覺，上面那坨綠色的是芥末，並不會很嗆辣，但如果不敢吃的話也可以請店家不要加，至於A跟B吃起來有什麼不同…其實我分不太出來，總之都很好吃就對了!! 裝壽司的”盤子”其實是蝦餅，沒有太多記憶點，就只是個配角。
飛驒牛肉串與飛驒牛包子
吃完壽司之後還覺得意猶未盡，走著走著，看到路邊有販賣飛驒牛串燒的店家，就買了一串來吃。串燒的肉質偏硬，我不是很喜歡，幸好只有買一串…
接著看到飛驒牛包子，就又買了一個來吃，吃完之後的感想也是普通…就只是個包子，還是把胃都留給飛驒牛壽司就可以了!
高山老街應該是大多數旅行團都會安排的景點，當天我們遇到了非常多的台灣旅行團，整條街上滿滿的都是人，其實滿吵雜的…如果怕人多的話，建議中午之前抵達比較好。
Cafe青(カフェ青)
吃完鹹食，接下來必須來點甜食中和一下，真心推薦這間咖啡店─Cafe青(カフェ青)，它就位在高山老街，地點很方便，只是入口並不顯眼，沒有仔細看的話，很容易就會錯過了。
想來Cafe青，請認明上圖「藏小路」的招牌，還有底下這個Cafe青的牌子，看到它就表示沒有走錯。這裡面有好幾間商店，Cafe青是其中之一。
地址：岐阜縣高山市上三之町67
營業時間：10:00~17:00
進入之後，左手邊有一個鞋櫃，記得要先把鞋子換下來~
換好鞋子之後，抬頭看到前方牆上的Cafe青指示牌，依照箭頭指的方向走進去就對了!
高山老街的建築都歷史悠久，這棟也不例外(據說有一百多年!)，可能是因為入口太隱密了，店內只有我們一組客人。
我一直都很喜歡這種復古的建築，搭配那股與世隔絕、靜謐的氛圍，跟外面人聲鼎沸的街道形成強烈對比，「幸好有找到這間咖啡廳…」當時的我這樣想著，要在這裡待一整個下午都不是問題。
我們原本坐在榻榻米的位子，後來被窗邊的陽光吸引，就換過來了。戶外是傳統的日式庭院，應該是可以走到外面拍照的，不過我們並沒有出去就是了，光是坐在位子上，看著窗外發呆就很享受了。
食物的部分，只能說…真的是太好吃了!!!我們點了抹茶芭菲、抹茶蛋糕捲搭配兩壺茶，一如我對日本甜食的好印象，Cafe青的芭菲跟蛋糕都甜而不膩，吃完之後覺得整個人都被療癒了。我小口小口的吃著眼前的甜點，覺得每一口都好珍貴，當時應該要再點一份才對…
高山陣屋
依依不捨的離開Cafe青，我們前往了今天的最後一個行程─高山陣屋。高山陣屋保留了日本現存唯一一座代官・郡代所主要建築物的古蹟，距今約有300年的歷史。要入內參觀需支付門票，大人是440日圓，到了入口處必須要脫鞋才能入內。
地址：岐阜縣高山市八軒町1-5
營業時間：08:45~17:00
門票：成人440日圓/高中以下免門票
官網：高山陣屋
高山陣屋是由代官・郡代及其下屬辦公的「執行公務場所」、代官・郡代及其家屬生活的「居住場所」，及保管進貢稻米「米倉」的三要素所構成。
在屋內，隨處可見這個長得有點像豬，又有點像兔子的標誌，這叫做真向兔，是為了隱藏房間內橫木上釘子頭的裝飾品。除了可以當成吉祥物使用外，也包含了保佑建築物避免火災、去除厄運之意。
御役所是官員辦公室，也就是代官・郡代及其下屬官員的辦公房間，是官廳的中樞所在。此處是辦理地方政務之處，例如土木行政、警察、審判等事務。
下圖很明顯的可以看出是廚房，通常會在這裡準備代官・郡代及其家屬伙食。
下圖是法院，作為偵訊犯人交付審判用的房間，在高山陣屋裡有兩處法院，一處為是受理村民訴訟、請願的窗口，另一處為偵訊、審判犯人之處，具備法院功能。
來到高山陣屋，可以一窺當時人們的生活模式，屋內的文物也保存的很好，滿值得花上一兩個小時來認識這段歷史。
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