以往尋覓台南美食的時候，大多都會以傳統小吃為主，某次在網路看到十平的照片，被店內復古的氛圍所吸引，立刻把這間店存了下來。十平不只環境漂亮，生魚片丼飯也非常新鮮好吃，在近期已成為中西區的人氣店家之一。這裡是採現場候位，想吃的話記得在營業時間開始前半小時來排隊，不然撲空的可能性大概有99.9%!
由老屋改造而成的十平，顧名思義店內真的只有十坪，座位也只有少少的十席，午晚餐分別從11:30與17:30開始，各有兩輪，並採現場候位制。
也就是說，如果抱著非吃不可的決心，最好在營業時間開始前半小時來排隊，遇到連續假日的話，提早一小時搞不好也不誇張…我們大約是11:00抵達，前面已經排了十幾個人了，而且老闆還會保留一些位子給熟客，所以即使前方的排隊人數在二十人以內，都不一定有位子。
很幸運的，我們排到了中午第二輪的最後兩個位子，在我們後方的女生，一聽到已經客滿了，很傷心的跟老闆說，她是特地從台北來的，已經撲空第二次了…不禁想為她掬一把同情淚。
十平的老闆很有個性，在登記座位的時候，他會用很嚴肅的口吻，劈哩啪啦的說明一長串用餐注意事項，我其實有點嚇到，但是好不容易排到了，還是要吃吃看到底有多好吃。
第二輪的客人，在登記完畢之後，就可以先離開，等時間到了再回來就可以了。十平的對面是Paripari apt.，是一間復古好拍的咖啡廳，想打發時間的話，可以在外面拍照或是去附近的巷弄逛逛。
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這裡是由老屋改裝而成的，眼前所見的擺設、器皿都是老闆夫妻的收藏品，雖然空間不大，但是整體的氣氛營造的很棒，當陽光灑進來的時候，店內的光影變化十分迷人。
我們是第一個進入店內的，把握住短短幾秒鐘拍下了空無一人的場景，若是坐滿了人，還是不要拍照喔!(老闆也會阻止你的)
十平的菜單如下，主要以生魚片丼飯為主，老闆也會告知當天的隱藏版菜單。
我們分別點了鮭魚親子干貝丼、海膽甜蝦軟絲干貝丼，都很好吃!!! 其實我對於海膽的印象一直不是很好，可能是以前吃到不新鮮的，總是無法理解為什麼大家這麼愛吃海膽，但是在老闆的大力推薦之下，還是嘗試了這道加了海膽的丼飯。
當天吃到的海膽是北海道空運而來的，沒有我印象中奇怪的臭味，吃起來甜甜的，甜蝦、軟絲跟干貝也都非常新鮮，快速掃光整碗還覺得意猶未盡呢!
下圖是當天的隱藏版菜單─黑鮪魚大腹，入口即化，每吞下一口都覺得好奢侈~~~太好吃了!!
隨餐附送一碗味增湯，也滿好喝的。要特別說一下，老闆在店內跟店外完全是不同人，當我們坐定位，老闆突然…就變了一個人，開始用很開朗的語調介紹餐點，用餐過程中也不時會跟大家閒聊，介紹哪裡有好吃好玩的，而且老闆講話很幽默，十坪的空間內，大家的笑聲此起彼落，原來一開始那個兇巴巴的老闆是裝出來的啊。
吃飽之後，店外已經換上了完售的牌子，很開心第一次來就順利的吃到十平，排隊半小時還是很值得的! 疫情期間有提供外帶的服務，點這裡看菜單，可以提前私訊十平的粉絲團預訂，不用苦苦排隊就能吃到好吃的生魚片丼飯。
地址：台南市中西區忠義路二段158巷22號
營業時間：11:30~14:00/17:30~20:00，店休時間不定，請看粉絲團公告
Facebook粉絲專頁：十平
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