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台北｜大安區。金錦町。老屋咖啡廳，具有80年歷史的日式建築與現代感的幾何甜點，在衝突之中碰撞出新的火花

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金錦町原是1940年代日治時期的日本官舍，在荒廢多年之後，經由與台北市政府文化局合作的「老房子文化運動」，賦予了這幢老房子一股新的生命。充滿日式風情的金錦町，不論室內室外都很好取景，而具有現代感的幾何甜點與金箔蜂蜜蛋糕，除了外型吸睛，口味也沒有讓人失望，若再沏上一壺好茶，拾起一本喜愛的書，就能享受一場屬於自己寧靜的夏日午後。

之前去日本中部地區的高山老街旅遊時，就曾經去過類似的日式老屋咖啡廳，回來後一直對當時的場景念念不忘，雖然知道台北也有一些類似的店家，但總是找不到機會造訪。那天和好友在永康街某家網美餐廳用餐，餐廳限時兩個小時實在是聊不夠，於是好友提議不如到附近一家新開不久的特色咖啡廳續攤吧!

來到金錦町門口，復古的外觀與可愛的三輪車，讓人不免要先拍個兩張才行~而且我這才發現不久前我其實曾經路過這裡，當時還很疑惑外面大排長龍是為了什麼…還好我們到訪的那個周末，店裡尚未客滿，幸運的我們在沒有訂位的情況下，馬上就入座了。

一入內，一股檜木的香氣隨即撲鼻而來，輔以全室溫暖的黃光，營造出一個令人感到舒適放鬆的空間。入口處擺放了鳳梨酥與甜點禮盒，精美的包裝，適合當伴手禮送給親朋好友。

距離入口不遠處有一間玻璃屋包廂

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穿越長廊即是用餐區了

這個具有80年歷史的日式建築裡，座位區並不是傳統的榻榻米，這裡大量運用了現代化的金屬元素，以及在歐美風格的室內空間裡常使用的大理石桌與絨布餐椅，同時結合了東方與西方、歷史與現代，卻不會感到突兀，一切都是那麼的理所當然!我尤其喜歡每張桌子上所擺放的小桌花，但是座位之間的距離其實滿近的，若想要保有自己小小的獨立空間，可以詢問服務人員可否安排在上圖那種窗邊的位子。

這裡的低消是每人一杯飲料，於是我們分別點了高山烏龍與貴妃美人茶，茶葉都還可以回沖。若不喝茶，也有咖啡或是無咖啡因的飲品可以選擇。甜點方面，我們在蜂蜜金箔蛋糕跟幾何甜點之間掙扎許久…每一種都太美了，如果可以的話真想全部都來一輪!後來我們都選了比較少見的幾何甜點系列，蜂蜜蛋糕就留給下次囉。

金錦町的幾何甜點不只外表獨特，同時也有其特殊的寓意：”幾何，是自然萬物的基本型態，萬物間的生生律動，來自點線面的多重演變。從幾何間的微物隱喻，到人與人之間的幾何關係，我們透過甜點，穿越人情的象限，讓人可以邊回味歷史沉甸甸的情感之外，也感受到了文青現代的嶄新活力。”(以上文字取自金錦町官網)

這個愛心形狀的蛋糕有著很少女的名字─小胭脂，內餡是由草莓與覆盆子果泥所組成，吃起來酸酸甜甜的，是女孩們一定會喜歡的一款甜點!這款也有推出六吋的蛋糕，雖然價位偏高，但是很適合在特別的紀念日拿來送禮。旁邊晶瑩剔透的長條狀物體可不只是單純裝飾而已，它們也有個夢幻的名字─時光琥珀糖，外頭脆脆的糖衣裡包裹的是寒天，總共有五種口味(芭樂/芒果/草莓/荔枝/仙草)，小胭脂旁邊搭配的是仙草與草莓，對我而言甜度稍高。

下圖這款黑色的六角形甜點則是「墨客」，除了有個文青的名字，甜點本身使用了竹炭粉、可可粉、70%黑巧克力、君度橙酒等食材製成，因為加了Oreo餅乾，吃起來綿密中帶著酥脆的口感，70%巧克力苦甜的滋味，是一款大人口味的蛋糕。旁邊搭配的琥珀糖是仙草與荔枝口味。

用餐區旁的庭院，是可以隨意出去拍照的，但是這裡的蚊子非常非常多，而且都很大隻，我們才出去沒幾分鐘就成了牠們的下午茶了…如果想在這裡拍一些美美的照片，請記得先準備好防蚊液，不要像我們一樣拍沒幾張就落荒而逃XD

比較特別的是，這裡還設置了一間展覽室，裡面完整保留了金錦町的修復過程。老實說，我在剛踏入金錦町的時候，還以為它原本就是一棟維護的不錯的歷史建築，只有室內再重新裝潢過而已，直到在展覽室看到這些照片，才發現我太天真了…原本的金錦町由於閒置多年，早已有多處木樑倒塌與屋頂崩塌的情況，經由建築師劉國滄所帶領的修復團隊，耗時五年的時間，才使老宅再次向世人完美重現日式建築的特色。在金錦町的Facebook粉絲頁有當初修復過程的影片，推薦可以去看看影片，對於這幢老屋會有更多的了解。