麵屋優光主打以貝類熬煮而成的醬油湯頭，喝起來清爽又鮮美，價格也很實惠，此外，餃子與叉燒飯也都大受好評。每到用餐時間，店門口總是大排長龍，建議一開門就來排隊，才不用等太久。
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我們到日本旅行的時候，大多都是吃台灣觀光客最愛的一蘭與Afuri拉麵，這次來到京都，決定要來開發當地有名的拉麵店，於是就選了以清爽湯頭聞名的麵屋優光。
我們來到的這間是總店，交通很方便，烏丸御池車站6號出口步行1分鐘即可抵達，麵屋優光還有一間分店在河原町一帶。此外，在京都有多家分店的麵屋聖，是麵屋優光的二店，在網路上的評價似乎也挺不錯的。
我們是在平日晚上六點左右到的，前面已經排了好幾組人…那時候看到一樓的吧檯座位只有個位數，心涼了一半，想說這下要等到天荒地老了…幸好他們還有樓上的座位，我們排了不到半小時就入座了。
在排隊的時候，店員會先提供菜單給大家點餐，因此入座後不用等太久就可以吃到拉麵了。
我還滿喜歡一樓的空間設計，二樓就比較普通，只有簡單擺幾張桌子。因為那天二樓全部都坐滿了，我就不好意思拍照了…總之，店內的座位很少，如果不想排隊，店家中午是11點營業，晚上是5點半，最好一開門就抵達比較保險~
來看看菜單，麵屋優光最受歡迎的口味是淡竹，是由牡蠣、蛤蠣等貝類熬煮的湯頭，加上京都醬油製作而成的拉麵，另外兩種真竹、黑竹則是味道更加濃郁的醬油拉麵。最左邊的口味是限定的柚子鹽拉麵。
除了拉麵，這裡的叉燒飯與餃子也頗受好評，而且價格都不貴，基於難得來一趟，不吃可惜的心情…我們點了兩碗拉麵、一份餃子、一碗叉燒飯，結果份量比預期的還要多，差點吃不完。
這碗是柚子鹽拉麵，湯頭有微微的柚子香氣，麵條是店家自製的，比一蘭拉麵那種細麵條要粗一些，吃起來Q彈有嚼勁，很有飽足感。叉燒肉偏瘦，對於不敢吃肥肉的我來說剛剛好，但是喜歡吃肥肉的先生就覺得有點柴。以柚子拉麵而言，我還是私心偏愛Afuri多一些~
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接著是麵屋優光的招牌「淡竹拉麵」，以及三得利神泡啤酒。淡竹拉麵充滿了海味的鮮甜，確實是很特別，不過，可能是我們平常吃的太清淡了，不論是淡竹或是柚子鹽拉麵的湯頭，對我們來說都偏鹹，需要配著冰水一起吃才行。
雞肉餃子一份有五顆，內餡還滿香的，表皮濕軟，不是我喜歡的酥脆外皮。另外還有沒入鏡的叉燒飯，叉燒肉還不錯，但是白飯很硬…有點失望。
地址：京都府京都市中京区場之町588
官方網站：麵屋優光
營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00，星期四公休
交通方式：京都市營地下鐵烏丸線，烏丸御池車站6號出口步行1分鐘
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