成立於 1975 年的Pancakes on the Rocks，是雪梨岩石區非常具代表性的家庭式餐廳。這裡最受歡迎的莫過於招牌豬肋排、鬆餅和披薩，而且營業時間從早晨一直到深夜，隨時想吃都沒問題! 這次我們點了海鮮捲餅與炸魚薯條，口味都很不錯，下次有機會的話，還會想再來嘗試其他料理。
我們從伯斯離開、抵達雪梨的時間已經是晚上八點多，等我們移動到雪梨四季酒店、安頓好行李之後，已經接近晚上十點了。搜尋了飯店附近的餐廳之後，找到了這間還有營業的餐廳Pancakes on the Rocks，評價看起來也還不錯，於是就決定用它來當作雪梨的第一餐。
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或許是時間已經很晚了，餐廳只有零星幾組客人，於是我們很快就入座並迅速決定好餐點。
Pancakes on the Rocks的餐點種類非常多，大多是很罪惡的高熱量美食，例如鬆餅、炸物、豬肋排…等，看起來都好好吃，但礙於已經晚上十點多，吃太飽會不好入睡，我們只隨意點了兩道餐點。菜單可以點這裡。
我點的是海鮮捲餅，外皮是法式可麗餅的餅皮，內餡有魚肉、蝦仁、扇貝、蘑菇，醬汁則是奶油白酒醬。味道還不錯，不過吃多了會有點膩，需要配著茶一起吃。
先生點的則是炸魚薯條，這裡的炸物也滿好吃的，而且份量很大…我們兩個都吃不完。
就在我們吃飽走出餐廳的時候，我才猛然想起在出發之前，待過澳洲的朋友曾經跟我大力推薦Pancakes on the Rocks的豬肋排，但是我完全忘記了…可惜沒吃到他們的招牌料理，只好這個遺憾留給下次了。
地址：22 Playfair St, The Rocks NSW 2000 Australia
官網：Pancakes on the Rocks
營業時間：07:30~00:00，星期五、六營業至凌晨2點
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