之前來大阪的時候,沒有把串炸排進行程裡,這次當然不能再錯過了! 新世界串カツいっとく在大阪有不少分店,我們吃的這間是道頓堀店,位置很好找,從千日前商店街一走出來就會看到了。串炸的麵衣很薄脆,口味屬於清淡路線、沒有油耗味,旁邊附有醬汁可以沾。除了串炸之外,豚平燒也很好吃,而且這間不太需要排隊,有路過的話可以進來嘗鮮。
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一下飛機,到今晚住宿的相鐵Fresa Inn大阪難波站前店放完行李之後,我們就直奔道頓堀覓食了,雖然之前就有聽說大阪跟京都的觀光客多到爆炸,但是一進入千日前商店街,看到眼前的景象還是忍不住深呼吸了一下…人真的好多阿~~~
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穿越商店街、來到不論白天跟夜晚都很熱鬧的道頓堀,這裡有著各式各樣造型浮誇的招牌,不過要停下來好好欣賞它們都有些困難,因為人實在太多…道路兩旁不時都會看到排隊候位的人潮。總之來到大阪的第一天,就可以預見這趟旅程大概就都會是這種情況了。
餓了一整個早上的我們,跟著人群在街上茫然的徘徊,逛了一圈之後還是不知道要吃什麼,而且大多數的餐廳看起來都客滿了…就在這時! 突然瞄到旁邊的串炸店看起來好像有空位,剛好串炸也在我這次的必吃清單裡,那麼就決定吃這間了。
新世界串カツいっとく的本店在通天閣附近,另外在新世界、難波與梅田都有滿多間分店,我們來到的這間是道頓堀本店,位置很好找,就在千日前商店街與道頓堀的交叉口,對面是金龍拉麵道頓堀店。 它的招牌是巨型的各式串炸,非常吸睛,但是我忘記拍了…(招牌的照片可以點這裡參考官網的圖片)。
很幸運的不用候位就能入座了,店家使用平板點餐,菜單有日文、中文、英文及韓文,所以不用擔心語言不通的問題。這裡的菜色以串炸為主,可以一枝一枝單點,也可以點搭配好的套餐。
串炸是大阪的平民美食,將各式蔬菜、海鮮或肉類用竹籤串起來,裹上麵衣後下鍋油炸,接著再沾取醬汁食用。串炸的口味選擇很多,猶豫了很久,最後還是直接點一份綜合串炸比較省事,另外還點了一杯啤酒以及長的很像大阪燒的豚平燒。
綜合串炸一份有十枝,裡面有豬肉、蝦子、柳葉魚、年糕、鳥蛋、馬鈴薯、蓮藕、南瓜…等,完全不油膩,比我預期中的還要好吃! 麵衣又薄又酥脆,吃起來是卡滋卡滋的清脆口感,沒有油耗味,口味也不會太重,我覺得幾乎沒什麼調味,不沾醬的話,就是在吃食材本身的原味。
換個角度再拍一張。
前面說到口味不會太重,換句話說就是沒什麼味道,如果覺得太過清淡,旁邊有沾醬可以使用。可能是為了衛生著想,這裡的醬油不是一大盆的那種,而是改成瓶裝的,醬油偏甜,類似日式醬油的味道,我們都覺得還滿喜歡的。
另外,店家還會附上一盤生菜,可以配著串炸一起吃,有去油解膩的效果。
豚平燒裡面有豬肉與蛋,上面灑滿美乃滋與柴魚,雖然長的很像大阪燒,但是跟大阪燒相比,豚平燒少了麵糊,比較不容易膩口,趁熱吃會有一種幸福的感覺~想增加飽足感的話,這道可以點!
後來我又單點了兩串串炸,分別是牡蠣與魷魚。魷魚中規中矩,倒是牡蠣炸的外酥內嫩,一咬下去還會有湯汁流出來,喜歡吃牡蠣的一定要點,而且一串300日圓不會太貴,很推薦!!
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-4 エリカビル 1F
官方網站:新世界串カツいっとく
營業時間:11:00~01:00
交通方式:大阪地鐵御堂筋線、千日前線,難波站14號出口徒步4分鐘
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